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5 Suggerimenti provati per vendere il tuo prodotto alimentare


Fare la transizione dal bootstrap e vendere il tuo prodotto nei piccoli mercati agli scaffali dei supermercati non è un compito da poco. Non ci sono segreti per il successo, ma queste cinque cose chiave possono aiutarti a portare il tuo prodotto sullo scaffale del supermercato e tenerlo lì.

Non aspettarti che i broker e i distributori vendano per te

Distributori e broker rappresentano migliaia di prodotti. Non escluderanno i tuoi (con alcuni distributori di specialità alimentari regionali che fanno eccezione). Devi essere quello che batte il marciapiede, visitare i negozi per scaricare i campioni e parlare con i gestori dei negozi. Poi il tuo distributore distribuirà il tuo prodotto.

Follow-up con gli acquirenti

Una sola visita non porterà i tuoi prodotti sullo scaffale del negozio più frequentato della città. Devi seguire circa una volta ogni trimestre. Sì, anche se sei preoccupato che ti stia solo annoiando. L'acquirente si è dimenticato di te il secondo che hai lasciato l'ultima volta.

Dopo un paio di giorni, segui un'e-mail o una telefonata.

Quando sali sullo scaffale, segui ancora un po '. Chiama l'acquirente per vedere come stanno andando le cose. Dedica un po 'di tempo a sviluppare idee per le promozioni dei negozi da presentare durante le tue chiamate e riunioni di follow-up.

Fai demo mensili

Le demo sono fantastiche. Ti mettono di fronte a nuovi clienti e incontri fan fedeli. Inoltre, riceverai dei punti brownie dal tuo acquirente per passare un pomeriggio a scovare i campioni. Questo dimostra il tuo impegno verso il rivenditore e il tuo desiderio di spingere più prodotti. Molti negozi consentono solo uno spazio demo al mese, quindi pianifica la tua prossima demo subito dopo aver terminato la tua ultima.

Tieni d'occhio il tuo spazio di scaffale

Nessuno compra vasi polverosi. Dicono ai consumatori che il tuo prodotto è vecchio, impopolare e vicino alla data di scadenza. Brillare le parti superiori del barattolo con un panno in microfibra, raddrizzare i rivestimenti e tirare in avanti il ​​prodotto. Questa attenzione ai dettagli ti aiuta a vendere più prodotti. Nel frattempo, saprai quando sarà il momento di rifornirti.

Inizia piccolo e cresci

Tutti vogliono che il loro prodotto cresca alla velocità della luce. Ti esorto a prenderlo lentamente. Sarai più organizzato. Ottimizzate i processi e scoprite cosa funziona nella vendita al dettaglio. Passare da cinque negozi a 500 richiede tempo, denaro, sistemi, manutenzione e un sacco di patrimonio di sudore. Inizia in piccolo, calcola tutto, quindi passa alla celebrità dello scaffale.


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